طريقة عمل كفتة البرغل
عن الوصفة
طريقة عمل كفتة البرغل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلوغرام لحم مفروم
- 1 باقة بقدونس
- 1 بصلة
- 1/4 كيلوغرام برغل
- 4 فص ثوم
- 1 كوب زيت نباتي للقلي
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
-
1
يغسل البرغل ثم يصفى، يترك جانباً إلى أن يجف.
-
2
يوضع البرغل على اللحم مع البقدونس، الملح، الفلفل اسود، البصل والثوم.
-
3
توضع المقادير جميعها في المفرم او الخلاط وتُخلط جيداً.
-
4
توضع الكفتة في الثلاجة لمدة 5 دقائق ثم تشكل على شكل كريات وتُسطح في راحة اليد وتُقلى في زيت ساخن وتُقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
